Saveti i recepti

Briž – šarm prohujalih vekova

Bajkovito lep tokom dana, tajanstven noću – belgijski srednjevekovni grad svakoga uspeva da obavije velom svojih čari

Teško da bi se moglo naći pogodnije mesto za putovanje kroz vreme od Briža u belgijskoj Flandriji. Kočije se truckaju po makadamu, a dok prolaze ispred istorijskih građevina vekovi samo prohuje kao u trenu.

Opsežan program sanacije probudio je ovu vikinšku naseobinu iz dubokog trnoružičinog sna da bi je transformisao u poželjnu destinaciju posetilaca iz čitavog sveta. Iz duboke prošlosti izronio je srednjevekovni grad s prizorima i motivima kao preslikanim s razglednica, bajkovito lep, ali i mističan i tajnovit, kakvog ga je Martin Mekdonah ovekovečio u svom tragikomičnom filmu “U Brižu”.

Glavni grad čokolade

Zalutati u Brižu? Zapravo nemoguća misija kada se na trgu centralno postavljen uzdiže zvonik, jasno uočljiv izdaleka. Unutar tornja 366 stepenica vodi pravo do vidikovca – odličan način za prvi utisak i pregled kompletne panorame mesta. Za podvig savladavanja tolikih stepenica možete se nagraditi posetom u jednom od malih kafića i restorana na trgu. Desert ne može da izostane, pogotovo imajući u vidu da se Briž izjašnjava kao glavni grad čokolade.

Degustirajte kod jednog od preko 50 čokoladijera “Brugsche Swaentje”, najfinije praline u obliku labudova. Istorija kakaa i čokolade je, lepo uobličena i sročena, ispričana u muzeju Choco- Story. Ljubitelji kulture ne mogu da zaobiđu Groeningemuseum s delima Jana van Ajka, Hansa Memlinga, Huga van der Husa i Žerara Davida. Mala pauza na “Jezeru ljubavi” – Minnewater, romantično ušuškan u istoimenom parku, poziva na odmor i opuštenu šetnju.

Čak i u Brižu vreme nije zaista stalo. Iza starih zidina često se krije moderan ambijent. U kolikoj meri takvi kontrasti obogaćuju doživljaj jasno se uočava na primeru koncertne dvorane. Inovativna gradnja savršeno se uklapa u istorijski pejzaž grada

Ostatak sadržaja potražite u štampanom izdanju magazina “LISA moj stan”,

ili preuzmite digitalno izdanje preko servisa novinarnica.net